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食育ブログ

芋ほりからの変身おやつ🍠(スィートポテト)

2020/10/27

19日に園舎の裏の畑で育てた🍠さつま芋の収穫をして、デンプンをゆっくり糖に変換させるのに、日陰干ししました。

昨日は、年長のさくら組さんが代表で さつま芋の芋洗いをしてくれました。

さつま芋を🍠を 水を張ったたらいに漬けて、たわしで土を洗い落としてくれました。

今日のおやつは スィートポテト🍠です。

「なんか!牛乳みたいなにおいがする。」「この芋🍠僕たちが掘った芋やろ❓」「昨日洗った芋❓」と変身したさつま芋を気づいていました。

さつま芋を茹でて、つぶして、バター、牛乳🥛、砂糖を混ぜて焼きました。今の時期の芋を使ったおやつです。

ぜひ、ご家庭でも作ってみてくださいね。🍠☕

ちしゃ🍃収穫・給食🍴

2020/10/27

うめぐみさんが 昨日ちしゃの収穫🍃をしました。

植えてから収穫するまでの間が早かったので、「もうとっていいの?」

夏野菜のピーマンを植えて、収穫するまでの期間を覚えていたんですね😊すごい!

収穫するときに「おおきいね~」と言いながら、楽しく収穫しました。

 

今日の給食でいただきます。

先ずは 先生から納豆巻きにして食べる巻き方の説明をききます。

ちしゃの上にひじきと小松菜と納豆の和え物をのせて巻きます。

以外に美味しかったようで、「おかわりが欲しかった~」「おいしかった」の声がありました。😊

また、たくさん採って お肉を巻いたり、魚を巻いたりして食べようね❤

🍴10月のお誕生会🍴

2020/10/22

今日は10月のお誕生会でした。朝夕と冷えている日もあり、秋が深まっていくのを肌で感じますね。🍁

寒くなると野菜の甘みが増して美味しくなっていきます。どんな料理にしようかな?とワクワクします✨✨

今日のメニューは

秋の香りご飯🍚 秋の魚の塩焼き・だいこんおろしとレモン添え🍋 さつまいもとリンゴの重ね煮 野菜たっぷり味噌汁でした。

離乳食は、いも粥🍠 魚と野菜の煮もの 玉ねぎと豆腐のお汁でした。

 

さて、今日の給食の様子を見てみましょう👀

🐤ひよこぐみ🐤

どれから食べようかな❓手で食べちゃえ…😊

ご飯は皆 好きだったようでパクパク食べてました。

🕊はとぐみ🕊

🍑ももぐみ🍑

🌼すみれ組🌼

配膳する際、レモンを見て「みかんがある!!」とお友達同士で話していました。

そして、「レモンは、お魚の上の大根おろしにかけて食べるよ」と伝えると、不思議そうな顔をしながら「大人みたい❣」と

少しかけすぎていたすみれさん…。笑 みんなで完食しました。

 

🌺うめぐみ🌺

見た瞬間「レモンがある!」や「これどこにかけるん?」という会話がありました。

「レモン食べれる人は どうぞ!」と声かけすると初めて食べる子が多く「すっぱ・・」と言いながら楽しく食べていました。

🌸さくら組🌸

レモンが自分でしぼれるのが、嬉しかったようで、保育士がしぼり方を教えると、上手にしぼっていました。

レモンをそのままたべて「すっぱーい(>_<)」と楽しむ子もいました。

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